تعتبر دولة الإمارات العربية المتحدة أول دولة في الشرق الأوسط تنظم معرضاً دولياً للطيران، ويعتبر المعرض الدولي للطيران والدفاع بدبي، الذي يقام سنوياً منذ عام (1989) فرصة للاطلاع على أحدث النظم والاختراعات في مجال صناعة الطائرات المدنية والعسكرية ومعدات المطارات وتجهيزات الشحن وسفر الركاب، إضافة إلى مختلف أنواع الطائرات التجارية المخصصة للركاب والشحن والطائرات المقاتلة والعامودية العسكرية، والصواريخ الموجهة وأنظمة التوجيه والتحكم والإستطلاع الإلكترونية، وأنظمة الدفاع الجوي وخدمات التدريب والإستشارات والسفريات الجوية.
ويمتاز معرض (1991) بضخامة المشاركة، حيث بلغت عدد الشركات المشاركة فيه (400) شركة من (42) دولة، في مقدمتها الولايات المتحدة الأمريكية والاتحاد السوفيتي وبريطانيا وفرنسا.
كما أقيم على هامش المعرض المؤتمر الدولي للطيران المدني تحت عنوان( مستقبل الطيران التجاري) وهو مخصص للبحث في التحديات التي تواجهها صناعة الطيران في ظل المنافسة المتزايدة في الأسواق العالمية.
هذا ويقام المعرض سنوياً وبالتعاون بين حكومة دبي ودائرة الطيران المدني فيها ومطار دبي الدولي وبالتنسيق مع القوات المسلحة في دولة الإمارات.